Bienvenue chez Le Choix des Anges

 

Le Choix des Anges, situé au cœur d'Annecy, est votre partenaire privilégié pour des conseils avisés et personnalisés en œnologie. Nous proposons des services personnalisés de création de caves à vin et d'organisation de dégustations à domicile, visant à enrichir l'expérience œnologique de chaque client grâce à une approche sur mesure et éducative. L'entreprise se spécialise dans la personnalisation et la découverte vinicole, permettant à chacun d'explorer et d'apprécier des vins soigneusement sélectionnés.

 

 

“Explorez le monde du vin avec Le Choix des Anges, où chaque dégustation devient une aventure et chaque cave à vin, une œuvre d'art.”

Notre Histoire

L'aventure de Le Choix des Anges a pris racine dans la charmante ville d'Annecy, autour d'une amitié de longue date entre deux amis d'enfance, Samuel et Augustin. Samuel, alors étudiant en école de commerce, était fasciné par la passion et le savoir d'Augustin, devenu sommelier. C'est au cours de nombreuses discussions, souvent animées par les récits enthousiastes d'Augustin sur son métier, que Samuel a eu une révélation : pourquoi ne pas permettre à un plus large public de découvrir le vin de manière aussi enrichissante et personnalisée ?

 

Animé par cette idée, Samuel conçoit un concept novateur : la création de caves à vin personnalisées et privées. Il partage cette vision avec Augustin, qui, séduit par le potentiel de transformer chaque expérience vinicole en un moment unique et sur mesure, accepte avec enthousiasme de relever le défi. Lorsque Gauthier, le frère cadet d'Augustin et camarade de classe de Samuel, découvre le projet, son intérêt pour le monde entrepreneurial et son envie de participer à une aventure familiale et amicale le pousse à se joindre à eux.

 

Ensemble, les trois compères fondent Le Choix des Anges, un nom qui évoque la quête de perfection et l'exclusivité dans la sélection de chaque vin. L’origine du nom fait référence à « la part des anges », phénomène observé lors de l’élevage en fût du vin. Ils s'engagent à démocratiser l'accès au vin de qualité, en le rendant accessible, compréhensible et appréciable par tous, quel que soit le niveau de connaissance en œnologie. Leur mission : transformer la dégustation de vin en une expérience immersive, éducative, et avant tout, sur-mesure.

Foire aux questions

Quel est votre zone d'intervention ?

Pour la création de cave et de carte de vins, nous offrons nos services sur l'ensemble du territoire français. Peu importe votre localisation, nous nous déplaçons pour répondre à vos besoins en matière de personnalisation de cave à vin ou de création de carte de vins pour restaurants et hôtels, garantissant un service adapté à vos exigences spécifiques et à votre contexte local.

Cependant, nos services de dégustations privées à domicile sont actuellement limités à la région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette spécificité nous permet de maintenir un niveau élevé de personnalisation et de qualité lors de chaque événement. En nous concentrant sur cette région, nous pouvons offrir une expérience plus intime et approfondie, incluant la présence de notre sommelier qui partage son expertise et sa passion directement chez vous. Nous envisageons d'étendre notre zone d'intervention pour les dégustations dans le futur, afin de permettre à davantage d'amateurs de vin de bénéficier de nos services uniques.

Quel est le nombre minimum de bouteilles pour la création d'une cave à vin sur-mesure ?

Le nombre minimum de bouteilles requis pour la création d'une cave à vin sur-mesure avec nos services est de 60 bouteilles. Ce seuil nous permet de garantir une diversité et une qualité optimales dans la sélection, adaptées à vos préférences personnelles et à vos objectifs de dégustation. À partir de ce nombre, nous pouvons élaborer une cave variée qui reflète vos goûts et répond à vos attentes, que ce soit pour une consommation régulière ou pour des occasions spéciales. Notre sommelier choisit des vins qui, non seulement enrichissent votre expérience œnologique, mais qui offrent également un excellent potentiel de vieillissement et de valorisation au fil du temps. Que vous souhaitiez explorer de nouveaux cépages, investir dans des vins de garde ou simplement profiter de vos préférences actuelles, notre service personnalisé s'assure que chaque cave est unique et parfaitement adaptée à vos désirs.

Pouvez-vous organiser des dégustations de vin pour des événements spéciaux ou des groupes de taille importante ?

Absolument ! Nous sommes spécialisés dans l'organisation de dégustations de vin pour toutes sortes d'événements, qu'il s'agisse de petites réunions intimes ou de grands rassemblements. Que vous planifiez un anniversaire, un mariage ou un événement d'entreprise, nous pouvons personnaliser la dégustation pour s'adapter parfaitement à la taille et au style de votre événement. En plus de l'organisation de dégustations, nous offrons également un service de sélection et de livraison de vins pour votre événement, assurant que vous disposiez des meilleures options en accord avec vos préférences et votre budget. Notre équipe travaillera étroitement avec vous pour garantir que chaque détail est pris en compte, offrant ainsi à vos invités une expérience mémorable et enrichissante.

Contactez-nous

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Localisation

Le Choix des Anges
Annecy, Auvergne-Rhone-Alpes, France

06.95.44.27.14

contact@lechoixdesanges.fr